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河南教育云平台线上平台中小学食材安全供应“惠济模式”先行一步
优选机制层层筛选确认供应商名录，分拣场地实地考察从源头确保食品安全。今年以来，郑州市惠济区教育局创新管理，在中小学午餐供应探索上走出一条独特的“惠济模式”。
2020年11月5日，惠济区教育局副局长杨志强带领考察团一行30余人，到入驻惠济区中小学阳光饮食信息化服务采购平台的食材供应商场地进行实地考察。考察团由教育局相关人员、河南省滨河投资有限公司和首批试行学校食堂大宗食品统一配送的中小学校长组成。
自今年8月份，惠济区公办学校和幼儿园学校食堂食材进行统一配送管理，食材供应商需通过优选机制层层筛选，最终根据学校需求匹配最优供应商。
杨志强介绍说：“优选机制首先要通过招投标确定入选供应商，然后根据报价筛选最接近平均金额的供应商，再通过平台推选出得分最高的2家供应商，最后由学校成立优选小组，投票选出最佳供应商。每两个星期为一个优选周期。”
在此之前，各学校食堂大多采用外包经营，或由学校自行采购，学校供餐质量参差不齐。此次惠济区创新改革中小学食材配送管理模式，从源头上解决学生食品安全问题。
“食材配送改革之后，学校统一从平台线上下单、采购，降低了学校食材采购成本。”杨志强说，“这次组织各学校负责人来实地考察，也是为了让大家能够更直观地了解供应商的情况，现场感受生产企业的规范和规模，让学校采购得更安心，也让学生和家长更放心。”
此次入选的供应商之一大河U菜网负责人表示，惠济区关于中小学食材供应商的优选机制在河南尚属首例，在为食材供应商提供客观公平的竞争环境的同时，也感觉压力山大：“起初面对这套优选机制，我们的压力很大，但也正是因为严格的筛选，让我们对自己也提出更高的要求，不管在质量上、管理上还是运营上都有更严格的把控，提高了很多。”大河U菜网规范化、智能化、一体化的运营管理模式，以及食品安全溯源体系也得到考察团的认可。杨志强对大河U菜网表示了肯定：“从目前的食材供应来说，大河U菜网不管是从产品质量还是配送时效上来讲，都表现良好。”
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